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《中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集》2011年
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海洋胶原肽对四氧嘧啶诱导的糖尿病大鼠肝肾功能的保护作用

赵明  张召峰  梁江  李勇  
【摘要】:目的:探讨海洋胶原肽对四氧嘧啶诱导的糖尿病大鼠肝肾功能的影响及其机制。方法:清洁级SD大鼠,用四氧嘧啶诱导糖尿病大鼠模型后,灌胃给予海洋胶原肽(0.3575g/kg.bw、1.0833g/kg.bw、3.25g/kg.bw)20天,测定大鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)和尿素氮(BUN),检测肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量。结果:1.0833g/kgbw和3.25g/kgbw剂量组可显着降低糖尿病大鼠的BUN,3.25g/kgbw剂量组大鼠肝脏SOD与模型对照组相比,活性显着性升高,1.0833g/kgbw和3.25g/kgbw剂量组与模型对照组相比,MDA含量明显降低。结论:海洋胶原肽可通过提高机体抗氧化活性,从而改善四氧嘧啶诱导糖尿病大鼠的肝肾功能。
【作者单位】:北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
【分类号】:R587.1

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