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《中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集》2007年
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牛奶中林可霉素残留量的高效液相色谱测定方法

陈明  耿志明  王冉  魏瑞成  
【摘要】:研究建立了牛奶中林可霉素残留量的高效液相色谱测定方法。样品用水相提取,离心分离,经 C18固相萃取柱净化,在210nm 波长下用二极管矩阵检测器检测。色谱柱为 Agilent ZORBOX SBC18柱(4.6×250mm,5μm),以0.05mol/L 硼砂溶液(用磷酸调节 pH=6.0)-甲醇(55:45, V/V)为流动相,流速1.0ml/min。林可霉素浓度在1.0~10.0μg/g 范围内与峰面积呈良好的线性关系,平均回收率为82.9%~93.1%,变异系数为1.45%~4.58%,最低检测限为0.5μg/mL。本方法简便、快速、准确。

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