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《中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集》2007年
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谈我国食品质量安全监管工作的开展

刘芳  
【摘要】:食品质量安全监管是我国各级政府部门目前都比较重视的问题之一,我国在2004年初步建立了食品质量安全监管体系,各部门在食品质量安全监管中的职能得到了理顺,这有利于相关政府部门监督执法工作的开展,但从被我国新闻媒体连续暴光的食品安全事件来看,我国食品质量安全监管工作依然还存在不少问题。我国食品质量安全的监管应以生产加工环节为重点,以市场准入制度为手段,同时还应结合我国目前的消费实际,正确发挥舆论的引导作用,以政府执法为保障,调动社会力量对食品质量安全监管进行综合治理。
【作者单位】:中国计量学院法学院
【分类号】:F203

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