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《农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集》2011年
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中国食品安全监管体系研究——基于制度经济学的思考

韩民春  陈娟  罗涛  
【摘要】:从"三聚氰胺"到"瘦肉精",从"染色馒头"到"牛肉膏",层出不穷的食品安全事故使中国的食品安全问题引起了国内外前所未有的关注。本文系统分析了中国目前的食品安全监管体系的基本架构,运用制度经济学理论进行研究后发现,本位主义、机会主义行为、"搭便车"现象以及收益不确定性所导致的监管缺失问题是我国食品安全监管体系中存在的制度性缺陷的主要原因。最后借鉴国外的成功经验,提出了我国食品安全监管体系进行改革的几点建议。
【作者单位】:华中科技大学经济学院
【分类号】:F203

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【共引文献】
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