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《中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集》2003年
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湿冷式蓄冷技术在果蔬保鲜中的研究应用

贾军  胡伟  相俊红  任长青  
【摘要】:对蓄能制冷技术及理论进行论述,着重于湿冷式蓄冷技术在果蔬保鲜中的应用与研究,阐明其技术的特点、优势以及应用发展前景。
【作者单位】:天津市农机试验鉴定站
【分类号】:TS255

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
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