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《中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集》2003年
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稻谷种子安全干燥温度模型研究

刘木华  曹崇文  
【摘要】:稻谷种子安全干燥温度受施工因素的影响,这些因素互相交叉,错综复杂,它们以不同的方式起作用。不同干燥工艺的干燥机、不同的干燥介质条件下,稻谷的活力损伤程度有很大的差别。单纯根据含水率及干燥时间来确定稻谷种子安全干燥温度是不够的,还应考虑稻谷种子的本身玻璃化转变等物理特性、种子活力退化规律和干燥介质等条件,这样才能更全面地分析稻谷种子安全干燥温度。本文以稻谷干燥时的活力退化动力学方程为基础,结合稻谷玻璃化转变理论建立了稻谷种子安全干燥温度模型。该方法较全面地考虑到了以上因素。在获得了稻谷种子安全干燥温度模型的基础上,本文通过稻谷种子的发芽率试验确定了种子安全干燥温度模型方程的系数。数学模拟结果表明,稻谷干燥过程中随着水分的降低,种子安全干燥温度曲线存在一个最低点;依据稻谷初始含水率由高到低,其最低安全干燥温度由低到高,而且种子通过最低安全干燥温度曲线最低点以后所能承受的温度则有所提高;当稻谷初始含水率低于一定含水率时,种子安全干燥温度曲线后半段近似为一直线,不再有拐点(最低点)。论文最后提出了稻谷种子安全干燥温度和操作工艺,以及选择安全干燥温度时应注意的问题。论文建议在生产实践中,应根据当时当地的品种和具体的情况对干燥温度参数加以适当修正,在保证稻谷种子干燥质量的前提下,最大限度发挥干燥机的效率。此外,还应注意兼顾稻谷爆腰情况,即在一定温度和干燥时间条件下,能保证种子发芽率的要求,而不能保证爆腰率在允许范围内。
【作者单位】:江西省农业大学工程技术学院
【分类号】:S37

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