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《中国农业工程学会2011年学术年会论文集》2011年
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近红外光谱技术在鱼粉掺假检测中的应用

杨增玲  韩鲁佳  湛小梅  石光涛  
【摘要】:目前鱼粉市场掺假现象较为普遍,常见掺假物的种类有:植物性饲料成分如棉籽粕和菜籽粕等,动物性饲料成分如肉骨粉等。本文以鱼粉为研究对象,基于近红外反射光谱(NIRS)技术,建立了鱼粉中动植物掺假成分的DPLS定性判别分析模型,并采用不同的变量筛选方法对模型进行优化;建立了鱼粉中动植物掺假成分的PLS定量分析模型,并采用移动窗口偏最小二乘法和不同的变量筛选方法对模型进行优化;建立了鱼粉中掺假成分定量分析模型的传递方法。研究结果表明利用NIRS可以快速而准确的定性鉴别和定量分析鱼粉中的动植物掺假成分。

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前7条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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3 褚小立,袁洪福,王艳斌,陆婉珍;近红外稳健分析校正模型的建立(Ⅰ)——样品温度的影响[J];光谱学与光谱分析;2004年06期
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【相似文献】
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10 邹成义;;乳清粉、鱼粉和膨化大豆在早期断奶仔猪日粮中的应用研究进展[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集(下)[C];2000年
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