探析我国果蔬冷链物流发展对策

【摘要】：我国是果蔬生产大国,果蔬年产量居世界第一位。但由于果蔬冷链物流发展相对落后,导致果蔬腐损率高、流通量小,制约了果蔬产业的发展。本文总结了我国果蔬冷链物流的发展现状,分析了发展中存在的设施不足和技术落后,信息化和标准化发展滞后,第三方冷链物流企业发展滞后等主要问题,并针对性提出了加快设施建设和技术升级,加强信息化和标准化建设,加快第三方冷链物流企业建设等发展对策,为国内发展果蔬冷链物流提供参考。

【作者单位】：华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室华南农业大学工程学院
【基金】：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-33-13) 广东省科技计划资助项目(2008B021200008) 广东省自然科学基金资助项目(10151064201000038) 华南农业大学校长科学基金项目(2009K008)
【分类号】：F259.2

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	【参考文献】
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前1条

1	宋垚臻,吕金虎,王健敏;我国食品冷藏保鲜链发展状况及方向初探[J];仲恺农业技术学院学报;1999年03期

	【共引文献】
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中国期刊全文数据库

前9条

1	高帅;魏连雨;;配送中心项目选址评价与方案选择的变权分析法[J];河北工业大学学报;2005年06期
2	刘金成;;我国发展绿色物流的几点探讨[J];商业经济;2007年01期
3	解进强;供应链管理下企业边界问题研究[J];经济体制改革;2005年05期
4	杨学强,黄俊,杜家兴,李庆全;器材管理中的需求变异放大研究[J];物流科技;2004年04期
5	申风平;刘强;范建磊;李景坤;;企业实施绿色物流的意义和措施[J];物流科技;2006年02期
6	张仁堂,牛竹梅,刘维,谷端银;现代果品物流发展的冷藏链模式研究[J];物流技术;2005年03期
7	高少军;黄章树;;晋江产业集群的物流运作模式探讨[J];物流技术;2006年01期
8	周良平,殷群;基于因特网的集成物流供应链的研究[J];现代管理科学;2005年09期
9	冯耕中;;物流金融业务创新分析[J];预测;2007年01期

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	杨宇昕;从产业价值链看中国汽车零部件企业发展战略[D];武汉科技大学;2004年
2	张国营;物流配送系统规划和设计研究[D];吉林大学;2004年
3	杨怀清;轿车底盘分总成物料供应模式研究[D];吉林大学;2004年
4	陈达强;基于供应链的配送系统研究[D];西南交通大学;2004年
5	陈洪根;SZQ公司物流系统一体化重构研究[D];西北工业大学;2005年
6	杨履榕;绿色物流发展研究[D];天津财经学院;2005年
7	焦春闪;第三方物流企业配送中心选址研究[D];大连海事大学;2005年
8	聂小方;供应链协作中的委托—代理机制研究[D];大连海事大学;2005年
9	王承宏;多级分布库存系统缺货应对策略研究[D];大连海事大学;2005年
10	焦冰冰;天然橡胶行业物流管理研究[D];中国海洋大学;2005年

	【二级参考文献】
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前10条

1	谢如鹤,叶德春;“冷藏链”与“保鲜链”及其实现的条件[J];冷藏技术;1996年02期
2	黄湘民;刘大成;;剖析我国农产品物流发展现状及挑战[J];商场现代化;2006年16期
3	刘国栋;;我国低温物流发展存在的问题与对策[J];商场现代化;2006年18期
4	袁平红;武云亮;;农产品冷链物流发展现状及对策研究[J];市场周刊.理论研究;2006年10期
5	谢如鹤,唐秋生;国外食品冷藏供应链发展概况[J];物流技术;2002年06期
6	张莹;;基于HACCP监测的冷链物流[J];物流技术;2006年01期
7	王岳峰;谢如鹤;;保鲜物流及其发展研究[J];物流技术;2006年07期
8	宋汉利;于勇;;农产品冷链物流中的安全监控应用研究[J];物流技术;2007年02期
9	龚树生;梁怀兰;;生鲜食品的冷链物流网络研究[J];中国流通经济;2006年02期
10	谢如鹤;我国易腐食品产、贮、运、销现状与发展[J];制冷学报;1995年03期

	【相似文献】
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前10条

1	刘昌荣;;求解冷链物流[J];上海国资;2011年08期
2	胡斌炫;;东风凯普特“联姻”冷链物流[J];商用汽车新闻;2011年23期
3	;2010中国冷链发展的规范及整合之年[J];中外食品;2010年01期
4	于博;;我国鲜活农产品冷链物流存在的问题及对策[J];河南科技;2011年13期
5	翁心刚;;完善中国冷链物流标准体系的几点思考[J];中国食品工业;2010年10期
6	;透析我国高速发展的冷链物流市场[J];物流科技;2011年08期
7	;奶业发展不可忽视的重要环节——冷链运输[J];农业工程技术(农产品加工业);2011年08期
8	王锐;;我国铁路发展冷链物流的机遇和对策[J];中外食品;2010年05期
9	;以行业发展建设为核心以企业关注需求为中心——中国冷链物流万里行系列活动第十次会议在京召开[J];中国食品工业;2010年11期
10	王楠楠;;冷链之花的再次绽放——中国冷链物流万里行系列活动第十三届会议将于10月召开[J];交通建设与管理;2011年07期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	杨松夏;陆华忠;吕恩利;郭嘉明;许锦锋;;探析我国果蔬冷链物流发展对策[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
2	文力;黄翔;;我国冷链物流现状及优化措施[A];第3届中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2007年
3	李援朝;;冷链物流技术创新探讨[A];庆祝北京制冷学会成立三十周年暨第十届学术年会论文集[C];2010年
4	兰洪杰;康彪;;北京市食品冷链物流问题探析[A];庆祝北京制冷学会成立三十周年暨第十届学术年会论文集[C];2010年
5	吴稼乐;孔庆源;朱富强;陈坚;;我国水产品冷链物流发展规划若干问题的探讨[A];上海市制冷学会2007年学术年会论文集[C];2007年
6	;瞄准冷链物流的发展方向,做大做强冷链物流[A];2011年物流领域产学研结合座谈会交流材料汇编[C];2011年
7	范学谦;;试析我国冷链物流存在问题与对策[A];第五届中国中部商业经济论坛论文集[C];2011年
8	崔洁;;细谈乳制品的冷链物流[A];首届中国奶业大会论文集(下册)[C];2010年
9	李学工;;我国农产品冷链物流发展现状及其趋势[A];“商业改革与创新发展”学术研讨会暨“衡水老白干杯”征文颁奖活动论文集[C];2010年
10	宋伯平;;对建造绿色冷链物流冷库及食品加工的几点意见[A];2011年全国冷冻冷藏行业与山东制冷空调行业年会暨绿色低碳新技术研讨会论文集[C];2011年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	陈睿;实时温控确保冷链物流安全[N];现代物流报;2008年
2	张玲;食品冷链物流的后起之秀：浙江统冠物流[N];现代物流报;2008年
3	上海谷成冷链物流有限公司总经理、博士黄昌宏;打造10万吨级农业冷链物流“航母”[N];现代物流报;2008年
4	王小虎　记者余向华;西南最大冷链物流中心乐山开工[N];四川日报;2008年
5	本报记者詹青青;乳业危机“导热”中国冷链物流[N];亚太经济时报;2008年
6	本报记者殷立春　张苏娅;冷链物流标准呼之欲出[N];经济日报;2009年
7	博闻;冷链物流助力乳业振兴[N];黑龙江经济报;2009年
8	田晓旭　本报记者许晓惠;相变蓄能：从节能减排中“淘金”[N];中国食品质量报;2009年
9	记者任福安;宁夏兴建首家万吨级冷链物流中心[N];中国食品报;2009年
10	韩俊锋本报记者穆培龙;众品冷链物流成就产业升级[N];中国食品报;2009年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	鲍长生;冷链物流运营管理研究[D];同济大学;2007年
2	黄纯辉;食品冷链物流运输服务网络优化研究[D];武汉理工大学;2012年
3	邹毅峰;食品冷链物流的安全可靠度研究[D];中南大学;2009年
4	陈守江;初始密闭包装及联合1-MCP处理控制梨和葡萄产后品质劣变的研究[D];江南大学;2010年
5	邱忠权;绿色农产品封闭供应链物流网络优化研究[D];西南交通大学;2010年
6	王永锋;生鲜产品在途配送质量控制及可追溯系统关键技术研究[D];重庆大学;2012年
7	段华伟;鲜果气调包装的理论与试验研究[D];江南大学;2010年
8	陆东和;海芦笋硅窗气调包装保鲜工艺、机理和模型研究[D];江南大学;2009年
9	朱自平;我国农业产业化历程中农产品物流问题研究[D];天津大学;2009年
10	毕玉平;山东生鲜农产品物流供应链模式研究[D];西北农林科技大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	梁波;我国果蔬品冷链物流的流通模式设计及发展对策分析[D];吉林大学;2012年
2	王超;果蔬冷链物流体系研究[D];江西理工大学;2011年
3	周健;冷链物流中心平面布局与冷库规划流程研究[D];西南交通大学;2010年
4	王艳红;新鲜果蔬低温贮藏失水机理研究[D];天津商业大学;2010年
5	程祥;农产品冷链物流库存管理应用研究[D];华中农业大学;2010年
6	刘俊齐;医药冷链物流质量管理模式研究[D];武汉理工大学;2011年
7	曾毅;冷链物流中心设备管理信息系统[D];武汉理工大学;2011年
8	彭丽霞;我国冷链物流发展现状及对策研究[D];河北工程大学;2011年
9	余寒;云南省农产品冷链物流网络的构建及优化研究[D];云南财经大学;2011年
10	张静;基于遗传算法的冷链物流网络结构优化分析[D];长安大学;2011年

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