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《管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集》2011年
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推进认证 持续改进 保障食品安全——光明食品集团实施具有食品防护功能HACCP的实践

余从田  
【摘要】:正光明食品(集团)有限公司(以下简称"集团")是一家以食品产业链为核心的现代都市产业集团,拥有上海益民食品一厂(集团)有限公司、上海市糖业烟酒(集团)有限公司、光明乳业股份有限公司、农工商超市(集团)有限公司等近20家子公司和上海梅林(600073)、光明乳业(600597)、金枫酒业(600616)、海博股份(600708)4家上市公司,形成了乳业、酒业、糖业、肉业、糖果、品牌代理、连锁零售、现代农业等主要业务,拥有光明、冠生园、梅林、大白兔、石库门、和、一只鼎、爱森、海丰
【作者单位】:光明食品(集团)有限公司
【分类号】:F426.82

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