《2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集》2010年

超临界CO_2流体萃取五味子精油及精油成分区域性差异研究

【摘要】：采用超临界CO_2流体萃取来自四地的五味子中的精油和木质素,探讨其含量的区域性差异。超临界CO_2萃取提取工艺条件为:萃取釜压力18MPa,萃取温度40℃,萃取时间90min,解析釜压力6MPa。萃取物采用高效液相色谱法(HPLC)进行分析,以精油得率和五味子木质素含量为各地五味子的品质评价指标,并与有机溶剂法萃取所得木质素含量作对比。超临界CO_2萃取法提取五味子精油明显优于有机溶剂萃取法。四地五味子中各种木质素的含量区域性差异显著,吉林长白山北五味子的得油率和总木质素含量最高。

【作者单位】：广东工业大学轻工化工学院
【分类号】：TS225.19

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