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《2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集》2010年
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蔗渣纤维素在离子液体中的均相戊二酸化研究

马森  于淑娟  
【摘要】:蔗渣作为纤维素的主要来源越来越受到人们的重视,而对蔗渣纤维素进行化学改性更扩大了其应用范围。本文探讨了蔗渣中纤维素的提取方法,并用离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯盐作为应介质,确定了蔗渣纤维素在离子液体中的最大溶解量和适宜化学改性的最佳浓度。在没有添加任何催化剂的条件下,在离子液体中直接进行了蔗渣纤维素的戊二酸化反应。所研究的主要反应参数包括反应温度,反应时间及戊二酸酐和蔗渣纤维素中单位葡萄糖的比例。蔗渣纤维素的戊二酸化程度以DS衡量,并用直接滴定法测定。结果表明,所得到的蔗渣纤维素戊二酸盐的最佳取代度随着这三个因素的变量值的增加而增加。采用红外光谱,核磁共振光谱和热分析技术确定蔗渣纤维素衍生物的性质。红外图谱中的峰值l726 cm~(-1)和1168 cm~(-1),以及核磁共振图谱中的峰值173.6 ppm确认了蔗渣纤维素衍生物中羧基的存在,并且其强度随着DS的增加而增加。而热分析的结果表明,所得到的戊二酸化蔗渣纤维素的稳定性略低于未改性的蔗渣纤维素,但足以满足一般的离子交换纤维的吸附条件,在废水处理、糖汁脱色、空气净化等领域有广阔的空间。
【作者单位】:华南理工大学轻工与食品学院
【分类号】:TQ352.1

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