《2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集》2010年

超声波提取桔籽总黄酮及其抗氧化研究

【摘要】：研究超声波辅助乙醇提取桔籽总黄酮。通过单因素和正交试验结果表明:超声波提取桔籽总黄酮的影响因素从大到小依次为:乙醇浓度超声波时间超声波温度料液比。最佳提取工艺为:超声波时间10min,超声波温度为80℃,料液比为1:20,乙醇浓度为90%。在此条件下,桔籽总黄酮得率可达1.73%。桔籽总黄酮提取物对DPPH自由基具有很强的清除能力。

【作者单位】：泉州师范学院化学与生命科学学院福建农林大学食品科学学院
【基金】：泉州师范学院科技计划项目(2009KJ17) 泉州市优秀人才培养专项资助经费(10A19) 泉州市科技计划重点项目(2010N13)
【分类号】：TQ461

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5	王立升;刘力恒;黄仁彬;赖芳;杨晓青;刘雄民;;超声波提取小叶榕叶总黄酮工艺研究[J];食品研究与开发;2007年12期
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8	陆海峰;罗建华;张丽丹;刘娇;蒙春越;冯玲;李琳;黄锁义;;桂西艾叶总黄酮的超声波提取工艺研究[J];微量元素与健康研究;2007年05期
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10	王宁;李远志;徐莉珍;楠极;;超声波法提取柿叶总黄酮的工艺研究[J];现代食品科技;2008年07期

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1	郑瑞生;陈艺婷;;超声波提取桔籽总黄酮及其抗氧化研究[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年
2	李君珂;姜子涛;李荣;;树脂吸附法分离纯化首乌叶总黄酮[A];管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集[C];2011年
3	徐向毅;唐丽华;顾振纶;;中药珍珠菜中总黄酮的含量测定及乙醇提取工艺优选[A];中国药理学会第八次全国代表大会论文摘要集（第二部分）[C];2002年
4	李辉;梁春凤;;超声提取白背三七总黄酮的研究[A];第九届全国药用植物及植物药学术研讨会论文集[C];2010年
5	徐向毅;唐丽华;顾振纶;;中药珍珠菜中总黄酮的含量测定及乙醇提取工艺优选[A];中国药理学会第八次全国代表大会暨全国药理学术会议论文摘要汇编[C];2002年
6	尹兴斌;倪健;;以总黄酮、木犀草素的含量为指标优选白毛夏枯草最佳提取工艺[A];2009全国中药创新与研究论坛学术论文集[C];2009年
7	唐敏;刘耀;王渝;夏培元;;金银花总黄酮提取工艺的均匀分布试验研究[A];中国药理学会化疗药理专业委员会第九届学术研讨会论文摘要集[C];2008年
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1	司红丽;狗舌草总黄酮的提取及抗肿瘤作用研究[D];西北农林科技大学;2003年
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5	翟旭洁;高压技术提取刺五加叶中总黄酮的研究[D];吉林大学;2005年
6	樊晖;山楂叶化学及工艺质量标准研究[D];辽宁中医学院;2005年
7	申严;枳实黄酮类成分的研究与开发[D];首都师范大学;2004年
8	李春莲;山楂叶总黄酮提取与纯化工艺研究[D];天津科技大学;2005年
9	龙飞;花生壳总黄酮提取纯化及成型工艺研究[D];成都中医药大学;2003年
10	盛文军;干燥方法对红枣总黄酮含量的影响及其生物功能初探[D];陕西师范大学;2004年

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