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《2009年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会论文集》2009年
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分光光度法测定猕猴桃根提取物中总三萜类成分的研究

白新鹏  郭志勇  刘小琴  裘爱泳  
【摘要】:运用分光光度法测定猕猴桃根中保肝活性有效成分总三萜的含量,从而建立比较快速的检测方法。以齐墩果酸为对照品,用质量浓度50 g/L的香草醛醋酸溶液0.3 mL,高氯酸1 mL显色,60℃反应15 min,在540 nm波长处测定样品吸光度。结果显示,齐墩果酸质量浓度的线性范围为2~16.5μg/mL,线性关系良好,其回归方程为:Y=25.56 X-0.078,R~2=0.993 7。该方法操作简便,结果稳定,重现性好,可作为猕猴桃根提取物中总三萜类成分检测的方法。

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【参考文献】
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【共引文献】
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