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《2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集》2007年
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耐高温高产酒精酵母发酵罐小试试验

徐立强  李艾  马波  马雯  王卫红  许新军  张会彦  张伟  
【摘要】:从不同基质中经四级筛选,得到一株耐高温高产酒精酵母,编号为 A27。对其进行玉米醪10L 发酵罐小试试验。通过正交试验得到最佳工艺条件,在1:2料水比下,36℃发酵72h 酒精体积分数为14.1%,残糖为 0.313%。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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10 吕欣,李永飞,段作营,毛忠贵;一株产高浓度酒精酵母的流加发酵策略初步研究[J];酿酒;2003年03期
中国博士学位论文全文数据库 前3条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前8条
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3 赵华,赵树欣,才向东,丁维,曹思停;玉米原料酒精浓醪发酵技术的研究[J];酿酒科技;1998年05期
4 宋书玉,郭军英,张亚坤,李岩,柴希杰,董金排,赵华,肖冬光,赵树欣,邹海晏;酸性蛋白酶用于酒精浓醪发酵的研究[J];酿酒科技;1999年05期
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6 李永飞,吕欣,段作营,毛忠贵;清液补料酒精发酵工艺研究[J];食品与发酵工业;2002年12期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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6 王小娟;卢美欢;王卫卫;王银存;马英辉;李利军;;高产谷胱甘肽菌株选育研究进展[J];中国酿造;2011年05期
7 李永;章结传;;乳化炸药新型高温物理敏化技术初步研究[J];现代矿业;2011年08期
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10 徐佳伟;;硫酸转化工段高温大直径换热器的设计[J];安徽化工;2011年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
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3 许喜林;郭祀远;李琳;蔡妙颜;;磁场对酵母菌影响的研究[A];2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集[C];2006年
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5 何秀萍;刘增然;刘春秀;张博润;;酵母菌细胞自溶突变株的研究[A];首届中国青年学者微生物遗传学学术研讨会论文摘要集[C];2002年
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7 金贤玉;钱在兹;;混凝土受高温作用的破坏机理[A];第三届全国结构工程学术会议论文集(上)[C];1994年
8 高成臣;;硅-蓝宝石高温压力传感器发展现状[A];2000全国力学量传感器及测试、计量学术交流会论文集[C];2000年
9 贺鹏;江宁;;细菌血红蛋白(VHb)调书酵母菌从葡萄糖到D-阿拉伯糖醇的代谢[A];中国生物工程学会第三次全国会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集[C];2001年
10 劉純豪;李清福;;台湾山区酵母菌多样性调查研究[A];第八届海峡两岸菌物学学术研讨会论文集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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2 铁木托;高温蔓延全国 吧友热议“高烤”[N];中国经济时报;2010年
3 见习记者 刘书艳;高温关怀缺失[N];中华工商时报;2010年
4 记者 沈洁 实习生 顾琪伟 通讯员 吴桂潮;面对高温“烤”验 不漏细枝末节[N];嘉兴日报;2010年
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7 金海燕;保障高温福利不能靠一纸通知[N];经济参考报;2011年
8 记者 吕玥 通讯员 单正钊 陈茶国;谁动了我的高温费[N];浙江日报;2011年
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10 本报通讯员 王宜庆;众志成城斗高温 齐心协力战暑运[N];中国民航报;2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
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2 龙超安;酵母菌的分离、筛选以及对柑橘保鲜的机理研究[D];华中农业大学;2005年
3 廖宜勇;取代苯类及部分氮杂环类化合物的QSAR研究[D];南京大学;1996年
4 蒋立文;红茶菌优势微生物的分离、鉴定及抗菌机理的研究[D];湖南农业大学;2007年
5 李清海;硬化水泥基材料热膨胀性能的研究[D];中国建筑材料科学研究总院;2007年
6 李靖;人乳头瘤病毒58型(HPV58)酿酒酵母复制系统的建立及病毒早期基因E2功能的研究[D];山东大学;2009年
7 袁玉兰;富铁酵母工程菌的构建及细胞中铁的生物转化、分布和结合状态的研究[D];四川大学;2004年
8 徐进;高温高压高产腐蚀气井完井管柱及井口装置损坏机理研究[D];西南石油学院;2005年
9 张娟;循环硬化材料高温非比例循环棘轮行为的本构描述及其有限元实现[D];西南交通大学;2006年
10 杨青;高温致金黄地鼠神经管畸形差异表达基因的筛选、鉴定及功能研究[D];山东大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 何志颖;报告基因标记的D-氨基酸氧化酶基因及酵母菌胞嘧啶脱氨酶基因转基因小鼠的建立[D];第二军医大学;2003年
2 王代刚;酵母菌富集微量元素锌和酵母锌生物学效价的研究[D];四川农业大学;2004年
3 张宇红;不同复合菌比例发酵饲料对饲料营养价值及生长猪生产性能的影响[D];四川农业大学;2004年
4 金英;DBD和APPJ常压低温等离子体对酵母菌的杀灭研究[D];大连理工大学;2006年
5 谢荣;甘肃野生酵母菌遗传多样性研究[D];甘肃农业大学;2007年
6 王庆国;新疆野生酵母的物种多样性及利用研究[D];山东轻工业学院;2007年
7 赵振焕;酵母菌对厨余垃圾厌氧发酵产乙酸的影响研究[D];中国海洋大学;2009年
8 高瑞峰;围产期奶牛复合菌发酵剂的研制及其效果评价[D];吉林农业大学;2008年
9 王彩云;复合发酵剂在模拟马奶中发酵及抑菌特性的研究[D];内蒙古农业大学;2005年
10 张敬华;啤酒酵母和谷壳对水体中铜铅离子的吸附研究[D];郑州大学;2005年
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