干酪识别中电子鼻系统数据预处理和特征提取的研究

【摘要】：根据干酪的挥发性风味特点,选择了日本费加罗(Figaro)TGS8系列气敏传感器,针对电子鼻的数据特点,采用快速傅里叶变换方法去除传感器响应值的噪声,定位样本反应起始点,对预处理后的电子鼻数据中提出有效特征,使维数降低,进行主成分分析,主成分分析所得结果维数更低, 并且保留了较多的有用信息,利用Fisher判别式和BP神经网络建立分类器,可以很好地区分光明、三元、多美鲜、百吉福、Anchor五种干酪。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	郭霞;田森林;宁平;蒋蕾;;电子鼻测定苯系物的方法研究[J];化工自动化及仪表;2011年07期
2	宋会歌;;电子鼻及其在食品感官分析中的应用[J];肉类研究;2011年01期
3	贾洪锋;何江红;袁新宇;阎红;朱丽敏;贾冬英;;电子鼻在不同豆瓣产品识别中的应用[J];食品科学;2011年12期
4	周显青;暴占彪;崔丽静;林家永;张玉荣;;霉变玉米电子鼻识别及其传感器阵列优化[J];河南工业大学学报(自然科学版);2011年04期
5	江津津;彭述辉;陈丽花;;气味指纹技术在食品品质鉴别中的应用进展[J];食品研究与开发;2011年08期
6	冀树德;许世永;刘新华;杨天军;;柴油机油液诊断中光谱分析数据的预处理[J];润滑与密封;2011年08期
7	许春华;肖作兵;牛云蔚;于海燕;;电子鼻和电子舌在果酒风味分析中的应用[J];食品与发酵工业;2011年03期
8	肖涛;殷勇;于慧春;周秋香;;不同包装纯牛奶的电子鼻检测[J];食品科学;2011年14期
9	杨毅;周少明;段振华;成长玉;康蕊;王庆;;基于电子鼻快速检测罗非鱼新鲜度研究[J];食品科技;2011年08期
10	张虹艳;丁武;;电子鼻对不同温度下生鲜羊奶贮藏时间的判定[J];食品科学;2011年16期
11	刘鹏;屠康;潘磊庆;张伟;;基于D-S证据理论的鸡蛋新鲜度多传感器融合识别[J];农业机械学报;2011年08期
12	汤伟;;神奇的新型陶瓷[J];青苹果;2005年02期
13	于景邨;胡兵;刘振庆;廖俊杰;蒋宗林;;矿井瞬变电磁探测技术的应用[J];物探与化探;2011年04期
14	刘妍;张明媛;袁永博;;基于快速检索的高速公路建设期安全事故应急响应[J];中国安全科学学报;2011年06期
15	李杨;檀柏红;;基于点击流的频繁模式聚类算法研究[J];天津科技大学学报;2011年03期
16	沈雄;郑晓;何东平;;餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展[J];粮油食品科技;2011年04期
17	;各大期刊论文介绍(七十九)[J];国内外香化信息;2011年08期
18	刘建平;胡乐乾;蔡玉乐;尹春玲;;国外蜂蜜品种识别和掺假鉴别方法研究进展[J];河南工业大学学报(自然科学版);2011年04期
19	杨彦鹏;;改进型BP网络在重复压裂选井中的应用[J];中国石油和化工标准与质量;2011年07期
20	宋晖;张良均;;C4.5决策树法在空气质量评价中的应用[J];科学技术与工程;2011年20期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	芦筱菲;郑丽敏;贾宗艳;朱虹;;干酪识别中电子鼻系统数据预处理和特征提取的研究[A];农业系统工程理论与实践研究——全国农业系统工程学术研讨会论文集[C];2006年
2	胡钛;李英玉;孟新;王春梅;李秀冰;;双星计划地面应用数据预处理的设计与实现[A];中国空间科学学会空间探测专业委员会第十七次学术会议论文集[C];2004年
3	谭立云;凯丽比努尔;塔西甫拉提;高学东;热合木江;;数据挖掘中的数据预处理方法研究[A];全国第16届计算机科学与技术应用（CACIS）学术会议论文集[C];2004年
4	吕琳;朱东华;刘玉琴;;面向数据仓库的数据预处理研究综述[A];2007年中国智能自动化会议论文集[C];2007年
5	周炳玉;卢野;刘珍阳;;多传感器数据融合中的数据预处理技术研究[A];2007年光电探测与制导技术的发展与应用研讨会论文集[C];2007年
6	傅琪琦;乐嘉锦;;CRM数据仓库中的数据预处理研究[A];第十八届全国数据库学术会议论文集（研究报告篇）[C];2001年
7	肖英治;刘中蔚;姚佳丽;陈红;王珊;;PW-ETL:一种利用知识库进行数据预处理的ETL构架[A];第二十届全国数据库学术会议论文集（技术报告篇）[C];2003年
8	曾宏;王媛;;三维地质建模及其在隧洞工程中的应用[A];2007重大水利水电科技前沿院士论坛暨首届中国水利博士论坛论文集[C];2007年
9	王爽;魏振钢;;空间关联规则算法在环境污染事故应急处理系统中的应用研究[A];第四届中国智能计算大会论文集[C];2010年
10	闫永慧;;空间数据挖掘中数据预处理技术探讨[A];数字测绘与GIS技术应用研讨交流会论文集[C];2008年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	史志存;电子鼻及其应用研究[D];中国科学院电子学研究所;2000年
2	李建平;微结构气敏传感器与电子鼻研究[D];中国科学院电子学研究所;2000年
3	魏广芬;基于微热板式气体传感器的混合气体检测及分析[D];大连理工大学;2006年
4	李超锋;Web使用挖掘关键技术研究[D];华中科技大学;2007年
5	杨建华;新型气/液分析传感器关键技术研究[D];西北工业大学;2002年
6	Antihus Alexander Hernández Gómez;[D];浙江大学;2005年
7	李艳;制浆蒸煮过程纸浆卡伯值软测量技术研究与应用[D];华南理工大学;2003年
8	王鹤;基于遗传神经网络的电子鼻系统研究[D];华中科技大学;2007年
9	胥勋涛;医用电子鼻关键技术研究[D];重庆大学;2009年
10	于慧春;基于电子鼻技术的茶叶品质检测研究[D];浙江大学;2007年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	刘春亚;基于粗集理论的数据预处理及应用研究[D];重庆大学;2003年
2	崔冬;平坦快速衰落信道预测方法的研究[D];吉林大学;2004年
3	胡剑琛;微机继电保护数据预处理的研究[D];华北电力大学（北京）;2005年
4	程川生;Web挖掘技术及其应用[D];山东大学;2005年
5	严峰;银行房贷信用评估的联机分析与挖掘算法实现[D];大连理工大学;2006年
6	张增敏;数据挖掘技术在变电站设备及缺陷管理系统中的应用[D];西安理工大学;2006年
7	管进勇;数据挖掘在银行个人优质客户管理中的应用研究[D];南昌大学;2008年
8	郭笑语;Web日志挖掘相关技术及算法的研究[D];哈尔滨工程大学;2009年
9	文志安;应急通信监控系统中采集数据预处理技术研究[D];沈阳理工大学;2010年
10	杨锦园;基于数据仓库的桥梁健康监测数据分析与处理系统研究[D];武汉理工大学;2006年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	熊明山;台研制成检测肝硬化的电子鼻[N];中国高新技术产业导报;2001年
2	赵亚萍;多媒体电子鼻伸进互联网[N];科技日报;2004年
3	熊明山;台湾制成检测肝硬化的电子鼻[N];医药经济报;2002年
4	王迪;“电子鼻”可助医生“嗅”出呼吸道疾病[N];医药经济报;2004年
5	舒歧;用“电子鼻”缉查毒品[N];大众科技报;2000年
6	胡德良;美科学家研究出能嗅出疾病的“电子鼻”[N];中国中医药报;2008年
7	;意大利研究出能检测肺癌的“电子鼻”[N];今日信息报;2003年
8	;让电子鼻嗅出肺癌[N];河北日报;2003年
9	俞陶然;电子鼻可“闻”出变质食品[N];中国质量报;2007年
10	记者袁锦林;电子鼻嗅出肺癌[N];新华每日电讯;2003年

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