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《农业工程科技创新与建设现代农业——2005年中国农业工程学会学术年会论文集第四分册》2005年
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植物功能成分浸提过程动力学研究进展

王唯涌  韩鲁佳  
【摘要】:提取是植物功能成分开发与利用的重要环节,提取技术和工艺不仅对对能成分的得率、纯度和生产成本具有直接影响,而且对下游产品的功能和品质也具有极其重要的意义。浸提过程动力学研究是通过数学模型来描述浸提过枉中被提取功能成分在浸提液中的浓度随时间变化的规律,并分析物料前处理以及提取温度、物料粒径、料液比等工艺参数对提取效果的影响,为浸提工艺优化提供理论依据。本文回顾了植物功能成分浸提过程动力学研究的基本原理,概述了国内外相关研究进展,并对不同模型的基本内容及特点进行了分析。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前2条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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3 冯年平,张正行;中药制剂研究进展[J];中草药;1997年05期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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5 周毅,张福绥,杨红生,马锡年;干燥方式对沉积物样品有机磷分析的影响[J];海洋环境科学;2002年01期
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中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 王唯涌;韩鲁佳;;植物功能成分浸提过程动力学研究进展[A];农业工程科技创新与建设现代农业——2005年中国农业工程学会学术年会论文集第四分册[C];2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 孙其富;绿茶饮料挥发性化合物保持和相关工艺参数研究[D];浙江大学;2004年
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