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《第二届中国林业学术大会——S9 木本粮油产业化论文集》2009年
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橡实淀粉发酵生产燃料乙醇工艺研究

李安平  谢碧霞  田玉峰  丁颜鹏  
【摘要】:对以橡实淀粉为原料,通过生物发酵生产燃料乙醇的工艺条件进行了研究。结果表明:各因素对发酵的影响程度大小依次为:固液比﹥糊化时间﹥糖化酶﹥糊化温度﹥α-淀粉酶;最佳的工艺组合为:固液比1:3,蒸煮时间30min,糖化酶180(U/g),糊化温度100℃,α-淀粉酶10(U/g)下发酵48h。
【作者单位】:中南林业科技大学
【分类号】:TQ223.122

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