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化学计量学辅助液相色谱-全扫描质谱快速测定蜂胶中的多酚类物质

龙婉君  吴海龙  王童  董明月  俞汝勤  
【摘要】:蜂胶因其具有多种药理特性而闻名。蜂胶的化学成分非常复杂,根据蜜蜂种类、地理区域和植物来源的不同而不同。一些特定地区的高品质蜂胶以其良好的声誉被定为地理标志保护产品。因此,蜂胶通常是不良商家以次充好的目标。蜂胶来源的真实性对于保证蜂胶原料的优良品质至关重要。大量的文献报道,蜂胶来源的真实性可以用多酚来判别。因此,有必要提出一种快速、绿色、可行的策略定量分析蜂胶中多酚类物质,并将其结果用于蜂胶的质量控制。目前,LC-MS和LC-MS/MS是同时定量复杂基质中多种分析物的首选方法。相比LC-MS/MS,LC-MS因不需要复杂的质谱优化条件并且相对便宜而得到广泛应用。然而,LC-MS的分析过程中也存在一些挑战,例如共洗脱和保留时间漂移。本工作提出一种新颖的基于交替三线性分解(ATLD)和多元曲线分辨-交替最小二乘法(MCR-ALS)的二阶校正方法辅助的液相色谱-全扫描质谱策略用于蜂胶中的多酚类物质的精准定量分析。这种灵活的策略在色谱时间漂移,严重的共洗脱峰和变化的未知干扰的情况下,用更短的时间实现了复杂蜂胶样品中多酚物质的精准定量分析。通过ATLD和MCR-ALS方法获得的蜂胶样品中各种多酚类物质的加标回收率平均值分别为81.2-109.1%和75.8-107.1%,使用经典的LC-MS/MS方法进行了验证且证实了定量结果的准确性。所有这些结果表明,所提出的策略为复杂蜂胶样品中的目标多酚定量开辟了一条新的途径,避免了更费力的样品制备,繁琐的条件优化及更高昂的实验成本。

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