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《中国化学会第十一届全国生物医药色谱及相关技术学术交流会(食品与环境分析分会)论文摘要集》2016年
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同位素稀释气相色谱串联质谱测定鱼体中丁香酚残留量

李晋成  刘欢  吴立冬  王超英  
【摘要】:正丁香酚是一种在水产领域中的广泛使用的麻醉剂。目前,世界各地对丁香酚在水产领域中的规定并不统一,美国没有批准丁香酚作为水产麻醉剂使用,但允许其作为食品添加剂和牙科手术中的临时镇痛剂;日本、台湾等国家和地区则认为丁香酚是合法的水产麻醉剂,但要经过一定的休药期才可上市,允许的最大残留限量为50 ppb;中国允许丁香酚作为食品添加剂,但是作为鱼用麻醉剂没有明确的法规规定,相关的管理研究还处于模糊地带,没有检测标准,更没有残留限量标准。我
【作者单位】:中国水产科学研究院
【分类号】:S948;O657.63
【正文快照】:
丁香酚是一种在水产领域中的广泛使用的麻醉剂。目前,世界各地对丁香酚在水产领域中的规定并不统一,美国没有批准丁香酚作为水产麻醉剂使用,但允许其作为食品添加剂和牙科手术中的临时镇痛剂;日本、台湾等国家和地区则认为丁香酚是合法的水产麻醉剂,但要经过一定的休药期才可

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