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梳型多糖刚性链自取向行为

许淑琴  张俐娜  
【摘要】:正本文研究了一种梳型结构多糖AF1在水中的自取向行为。AF1是从黑木耳中提取得到的中性多糖,其分子结构为主链上每三个β-(1→3)键接的D-葡萄糖残基含两个通过β-(1→6)键接的D-葡萄糖残基支链,是梳型多糖。光散射的结果证明它为刚性链构象,

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