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《第十一届全国计算(机)化学学术会议论文摘要集》 2011年
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介观分子动力学方法测定甘草皂苷临界胶束浓度

王宇光  史新元  乔延江  
【摘要】:正甘草是中药方剂中常见药味。其主要成分是甘草皂苷,由18-β-甘草次酸皂苷元及2分子葡萄糖醛酸组成的三萜糖苷化合物,在医药、食品,以及其他工业领域作为一种表面活性物质而得到广泛应用。表面活性剂相行为的研究对于深入理解表面活性剂的作用机理及应用意义重大。临界胶束浓度是影响表面活性剂相行为的重要胶束性质之一。对于表面活性剂

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