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《中国化学会第十三届胶体与界面化学会议论文摘要集》2011年
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以酪蛋白为有机质仿生合成无定形碳酸钙

崔永建  刘燕  郭荣  
【摘要】:天然生物矿化材料具有特殊的高级结构和组装方式,揭示其控制机理,可以为材料科学的控制问题提供思路,为材料合成提供新的理论指导和设计依据。无定形碳酸钙是生物矿化方面一种重要的矿化材料,磷蛋白对无定形碳酸钙稳定起着非常重要的作用。我们以两亲性酸性磷蛋白—酪蛋白调控碳酸钙的结晶,结果表明在较低温度下可形成具有刻蚀状新颖结构的无定形碳酸钙,并研究其形成机制。
【作者单位】:扬州大学化学化工学院
【分类号】:O614.231

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