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《中国化学会第十五届全国有机分析及生物分析学术研讨会论文集》2009年
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基于磁性纳米粒子-壳聚糖复合物固定血红蛋白的亚硝酸根传感器的研究

杨维英  周霞  贺剑锋  李向军  袁倬斌  
【摘要】:正亚硝酸根(NO_2~-)是人体内NO.新陈代谢的主要产物,NO_2~-与环境及生命过程密切相关,是水质检测和食品分析的重要测定项目之一。亚硝酸根离子的氧化性比较强,能与人体内的胺类和酰胺类化合物反应,生成致癌的亚硝胺化合物,
【作者单位】:中国科学院研究生院化学与化学工程学院
【分类号】:Q503

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