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《2009年全国高分子学术论文报告会论文摘要集(下册)》2009年
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金属离子对热压大豆分离蛋白膜性能的影响

王威娜  叶君  熊犍  冯凤群  
【摘要】:正目前,对大豆分离蛋白(SPI)膜的研究主要采取的方法是液体流延注膜,条件要求苛刻,制作困难,耗时长,不能大批量生产。本试验采用开放式炼塑机,模拟工业化生产条件,样品生产量大,同时生产操作简单,快捷,能转化为工业生产。本文以SPI为基料,甘油为增塑剂,分别添加不同种类和浓度的金属离子而得到不同种类的膜样品。实验证明通过热塑压膜

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【引证文献】
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