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《中国化学会第26届学术年会胶体与界面化学分会场论文集》2008年
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两亲性壳聚糖衍生物聚集体与牛血清蛋白的相互作用

范雅珣  奚菊群  郭荣  
【摘要】:正壳聚糖是天然高分子化合物,具有良好的生理效用。但壳聚糖仅溶于酸或酸性溶液,限制其各方面的应用。本研究将烷基和羧甲基同时接枝在壳聚糖分子上,生成的改性壳聚糖是具有两亲性的

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