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《中国化学会第十四届有机分析及生物分析学术研讨会会议论文摘要集》 2007年
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翅果油树种子中黄酮类化合物抗氧化活性研究

张直峰  葛红秀  闫桂琴  
【摘要】:采用醇提法对濒危植物翅果油树种子中黄酮类化合物(ESF)进行了提取,经聚酰胺柱层析纯化后,通过邻苯三酚自氧化法、水杨酸比色法对其体外抗氧化活性进行了测定。结果表明;ESF 对超氧阴离子自由基活、羟基自由基都有明显的清除作用,且 ESF 抗氧化活性与其浓度之间存在一定的量效关系。

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