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《中国化学会第二十五届学术年会论文摘要集(下册)》2006年
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用电子鼻技术评价烟叶挥发性组分的研究

毛友安  刘巍  黄建国  卢红兵  钟科军  梁进平  
【摘要】:本文基于电子鼻检测技术和化学计量学方法,研究建立了烟叶挥发性组分的人工智能评价方法,并用于一系列国内主要烟叶原料的评价。结果表明,仅就烟叶挥发性组分而言,新方法可以用来区分同一等级不同产地烤烟型烟叶,可以为烟叶原料建立数据模型库,从而对原料进行质量控制。方法具有无需样品前处理、无污染、分析速度快等特点。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 黄祖刚,李建平,何秀丽,高晓光;用电子鼻鉴别卷烟的方法[J];传感器技术;2004年06期
2 黄骏雄,蒋弘江,阎哲;应用电子鼻检测香烟质量的研究[J];化学通报;2000年01期
3 邹小波,方如明,蔡健荣;人工嗅觉系统及其在卷烟烟气中的研究[J];江苏理工大学学报(自然科学版);2000年03期
4 殷勇,吴守一,邱明;用基于神经网络的电子鼻评定卷烟香气质量[J];仪器仪表学报;2003年01期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 鲁小利;王俊;海铮;;基于遗传优化神经网络的电子鼻对可乐的检测[J];传感技术学报;2007年06期
3 吕品;唐祯安;魏广芬;;空调散热器铝箔气味检测系统的研究[J];传感技术学报;2008年01期
4 黄祖刚,李建平,何秀丽,高晓光;用电子鼻鉴别卷烟的方法[J];传感器技术;2004年06期
5 徐后坤;胡木林;谢长生;;手持式电子鼻的实现[J];传感器世界;2006年12期
6 刘亭利;胡国清;;电子鼻的应用综述[J];传感器世界;2007年08期
7 黄海涛,陈章玉,施红林,缪恩铭,刘巍,杨光宇,张承明,孔维松;茶叶香味扫描和挥发性化学成分分析[J];分析化学;2005年08期
8 伍锦鸣;李敏健;沈光林;赵谋明;;电子鼻在烟草分析测试中的应用[J];现代食品科技;2007年06期
9 毛友安;刘巍;黄建国;卢红兵;钟科军;梁进平;;用电子鼻技术评价烟叶挥发性组分的研究[J];化学传感器;2006年02期
10 毛友安;刘巍;黄建国;卢红兵;钟科军;;用电子鼻检测技术比较卷烟烟丝挥发性组分整体性质的研究[J];化学传感器;2007年04期
中国重要会议论文全文数据库 前4条
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2 艾莉;吴纯洁;黎江华;张继良;孙灵根;;基于感官智能集成分析系统—近红外光谱联用技术在中药材加工炮制及质量评价中的应用构想[A];中华中医药学会中药炮制分会2009年学术研讨会论文集[C];2009年
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中国博士学位论文全文数据库 前9条
1 谷风林;酪蛋白美拉德产物的制备、性质及在烟草中的应用研究[D];江南大学;2010年
2 石志标;智能仿生鼻及其应用研究[D];吉林大学;2004年
3 张覃轶;电子鼻:传感器阵列、系统及应用研究[D];华中科技大学;2005年
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7 桂阳海;纳米ZnO基气敏元件制备及在易燃、易爆物检测中的应用研究[D];华中科技大学;2006年
8 刘登勇;气味指纹技术的建立及其在腌腊肉制品中的应用[D];南京农业大学;2008年
9 程绍明;基于电子鼻技术检测番茄种子发芽率和种苗病害的可行性研究[D];浙江大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘辉;基于电子鼻的鱼粉新鲜度快速检测方法研究[D];华中农业大学;2010年
2 刘荣烨;最大相关最小冗余的无监督特征选择算法的研究及其应用[D];中国海洋大学;2010年
3 王振军;基于S_nO_2气体传感器阵列电子鼻系统研究与设计[D];杭州电子科技大学;2010年
4 王朱珍;基于气敏传感器阵列的信号处理与模式识别算法研究[D];杭州电子科技大学;2009年
5 黄祖刚;电子鼻在卷烟鉴别和酒气检测中的应用[D];中国科学院研究生院(电子学研究所);2003年
6 杨长明;基于小波理论的农产品智能嗅觉识别研究[D];吉林大学;2004年
7 吴微东;人工嗅觉信息处理理论及应用研究[D];汕头大学;2005年
8 王岩;基于独立分量分析与神经网络的电子鼻模式识别[D];西南交通大学;2006年
9 曹勤;神经网络在人工嗅觉信息处理技术中的应用研究[D];汕头大学;2006年
10 孙钟雷;基于遗传组合网络的猪肉新鲜度人工嗅觉系统研究[D];吉林大学;2006年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 黄骏雄,蒋弘江,阎哲;应用电子鼻检测香烟质量的研究[J];化学通报;2000年01期
2 邹小波,方如明,蔡健荣;人工嗅觉系统及其在卷烟烟气中的研究[J];江苏理工大学学报(自然科学版);2000年03期
3 高大启,吴守一;人工嗅觉研究进展及其在食品香气评定中的应用展望[J];农业机械学报;1998年04期
4 王旭东,邵惠鹤;RBF神经网络理论及其在控制中的应用[J];信息与控制;1997年04期
5 李炎强,冼可法;卷烟顶空挥发性成分的快速分析[J];烟草科技;2000年10期
6 张红双,刘邓锋,白书印,潘中兴;论卷烟产品内在风格[J];烟草科技;1996年02期
7 周正红,高孔荣,张水华;烟草中化学成分对卷烟色香味品质的影响及其研究进展[J];烟草科技;1997年02期
8 李炎强,冼可法;直接进样法分析烟草挥发性和半挥发性酸性成分[J];烟草科技;1998年06期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 宋会歌;;电子鼻及其在食品感官分析中的应用[J];肉类研究;2011年01期
2 贾洪锋;何江红;袁新宇;阎红;朱丽敏;贾冬英;;电子鼻在不同豆瓣产品识别中的应用[J];食品科学;2011年12期
3 连长伟;彭小冬;陈明建;李跃武;;编烟机机构设计对编烟效果的影响[J];烟草科技;2011年07期
4 周显青;暴占彪;崔丽静;林家永;张玉荣;;霉变玉米电子鼻识别及其传感器阵列优化[J];河南工业大学学报(自然科学版);2011年04期
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6 许春华;肖作兵;牛云蔚;于海燕;;电子鼻和电子舌在果酒风味分析中的应用[J];食品与发酵工业;2011年03期
7 杨毅;周少明;段振华;成长玉;康蕊;王庆;;基于电子鼻快速检测罗非鱼新鲜度研究[J];食品科技;2011年08期
8 张虹艳;丁武;;电子鼻对不同温度下生鲜羊奶贮藏时间的判定[J];食品科学;2011年16期
9 付娜;李小定;熊善柏;王红梅;胡芬;杨晓波;杜伟光;;顶空固相微萃取-气质联用法分析辅料对熟制草鱼鱼糜挥发性组分的影响[J];食品科学;2011年12期
10 陈艳;;肉豆蔻精油挥发性组分色谱保留指数的预测[J];食品科学;2011年12期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 毛友安;刘巍;黄建国;卢红兵;钟科军;梁进平;;用电子鼻技术评价烟叶挥发性组分的研究[A];中国化学会第二十五届学术年会论文摘要集(下册)[C];2006年
2 韩智强;王海涛;;烟叶质量评吸与叶组配方质量控制[A];中国烟草学会第三届理事扩大会议文件汇编暨中国科协第三届青年学术年会烟草卫星会议论文集[C];1998年
3 吴中华;窦国孝;赵瑜;张秋菊;郑波;张燕;苏坚;;不同调制方法对烤烟淀粉含量及香吃味的研究[A];云南省烟草学会2003年学术年会优秀论文集[C];2003年
4 宗会;;发展中式烤烟型卷烟,必须打造中国烤烟的质量特色[A];中国烟草学会2004年学术年会论文集[C];2004年
5 李文璧;宋利民;陈刚;周利;王允白;刘新民;申国明;;区位商计算系数在烟叶质量评价和品质区划中的应用研究[A];中国烟草学会2004年学术年会论文集[C];2004年
6 崔雁宁;;对烟叶原料潜在危机的思考[A];湖北省烟草学会2007年学术年会论文集[C];2007年
7 郭云栋;马宇;;对南阳烟叶品牌建立的几点思考[A];河南省烟草学会2006年论文集(上)[C];2007年
8 茹琦;疏谦;孟庆国;;润叶加料机系统改进——旨在提高叶片加料质量及降低消耗[A];科学发展与社会责任(A卷)——第五届沈阳科学学术年会文集[C];2008年
9 刘宏;;南阳市2005年密集烤房使用效果探讨[A];河南省烟草学会2005年学术交流年会论文集[C];2006年
10 贾宗艳;任发政;郑丽敏;;电子鼻技术及在奶制品中的应用研究进展[A];食品感官科学前沿与发展——首届中国食品感官科学学术研讨会暨《食品感官科学》课程建设研讨会论文集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 吴文信;桂阳烟草多举措规范管理提升烟叶质量[N];经理日报;2009年
2 本报记者 杜振秋 通讯员 黄建阳 吴继忠;远行之道[N];东方烟草报;2011年
3 彭德倩;“电子鼻”巧辨食品新鲜度[N];解放日报;2007年
4 张雨露;云南烟叶复烤公司大力开展复烤烟叶质量推进行动[N];中华合作时报;2010年
5 记者 许静;进军烟草产业第一方阵[N];四川日报;2008年
6 本报记者 张红;周昌贡:一心一意谋发展 专心致志强品牌[N];东方烟草报;2011年
7 暴英杰;实现低焦低害目标需要深入五种合作[N];经理日报;2011年
8 梁峰 黄正刚 本报记者 刘雪红;高标准实施烟基工程 让国家的富民措施惠及农民[N];黔南日报;2011年
9 钟心;瑞士SMartNose公司到新烟集团进行技术交流[N];经理日报;2007年
10 本报记者 鞠训科;为“第一车间”提供强大技术支撑[N];东方烟草报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 于慧春;基于电子鼻技术的茶叶品质检测研究[D];浙江大学;2007年
2 付湘晋;白鲢鱼脱腥及其低盐鱼糜制备的研究[D];江南大学;2009年
3 党亚丽;金华火腿和巴马火腿风味的研究[D];江南大学;2009年
4 李宁;酶法制备奶味香基与奶制品中呈香成份分析的研究[D];陕西科技大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 汪辉;神经网络在数字化卷烟配方优化中的应用研究[D];昆明理工大学;2010年
2 海铮;基于电子鼻的牛肉新鲜度检测[D];浙江大学;2006年
3 周亦斌;基于电子鼻的西红柿与黄酒的检测与评价研究[D];浙江大学;2005年
4 申朝文;基于电子鼻的鱼肉新鲜度评价方法的研究[D];广东工业大学;2008年
5 李桂花;同时蒸馏萃取法及其在烟草分析中的应用研究[D];浙江大学;2007年
6 鲍忠定;吹扫捕集-GC/MS法测定不同酒龄绍兴酒中挥发性化合物[D];浙江工业大学;2008年
7 张妍;橙汁特征性理化品质分析与鉴伪方法研究[D];华中农业大学;2008年
8 衣宇佳;国产类契达干酪的风味研究[D];江南大学;2008年
9 潘丽红;热反应干腌火腿香精基料研发[D];南京农业大学;2008年
10 王昊;生态纺织品异味客观检测方法的研究[D];北京服装学院;2010年
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