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一种全新的植物毒蛋白——蒜头果蛋白

袁燕  龙云雷  毛宇  李少遊  戴晓畅  
【摘要】:正蒜头果种子经粉碎、抽提、硫酸铵沉淀、疏水层析等步骤,得到一种全新的蛋白质:蒜头果蛋白(malanin), 样品中不加β-疏基乙醇处理,经SDS-PAGE电泳显示单一条带,其分子量为55 kD左右;加入β-疏基乙醇后有两个条带,分子量分别为30 kD(A链)和23 kD(B链)左右,A,B链的N-末端序列分别是NH2-D-E-T-X-T-D-E-E-F-N (X一般情况下为C)和NH2-D-Y-P-K-L-T-F-T-T-S.体外抑制肿瘤细胞活性测试表明,蒜头果蛋白对人宫颈癌细胞(Hela细胞)具有较强的毒性,IC50为1.26×10-9mol/L,说明蒜头果蛋白具有用于免疫毒素治疗癌症的应用前景, 为研制新一代抗肿瘤药物打下了基础.

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