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《第十五次全国色谱学术报告会文集(下册)》2005年
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蛋白质电泳的演变发展和分类

夏其昌  
【摘要】:正俄国物理学家Peиce于1809年在湿粘土中插上带玻璃管的正负极两个电极,加电压后发现正极玻璃管中原有的水层变混浊,即带负电荷的粘土颗粒向正极移动,这就是电泳现象。1900年前后,欧州科学家研究发现,生物胶体,如蛋白质、酶等,都有一个特有的电泳淌度(mobility),它依赖于溶液的pH,可以作为蛋白质的表征,这大大促进了电泳的研究。这阶段经典工作的最好例子是Michaelis利用在不同pH下蛋白质迁移的实验,测定了酶的等电点。
【作者单位】:中国科学院上海生命科学研究院
【分类号】:O658.9;O629.73

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