海藻提取物中α-葡萄糖苷酶抑制剂的初步筛选

【摘要】：α-葡萄糖苷酶抑制剂不仅能调节体内糖代谢,还具有抗HIV和抗病毒感染的作用,对治疗和预防糖尿病及其并发症和控制艾滋病的传染等具有重要作用。本项研究采用快速灵敏的比色法,对青岛沿海二十种常见大型海藻的脂溶性提取物的酶抑制活性进行了初步筛选。结果发现所有的海藻的脂溶性提取物对α-葡萄糖苷酶都有一定的抑制活性,其中松节藻、扁江蓠、海头红、叉开网翼藻和肠浒苔等藻类提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性比较显著,抑制率达到60％以上。从总体上看红藻的提取物活性相对较强,而褐藻的提取物相对较弱。从活性测定结果来看,很有希望从海藻提取物中发现新的α-葡萄糖苷酶抑制剂。