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《中国藻类学会第十一次学术讨论会论文摘要集》2001年
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念珠藻属植物的应用研究

韩丹翔  胡征宇  刘永定  
【摘要】:正 念珠藻属是一类富有经济价值的陆生蓝藻,其中的 Nostoc flagelliforme、Nostocmuscorum、Nostoc commume三个种因具有较高的营养价值,在中国民间被广泛食用。现代生物技术分析结果表明,念珠藻含有人体必需的氨基酸及多种天然色素,和高比例的多糖成分,具有十分广阔的开发应用前景。同时还发现念珠藻多个种的水提物都含有广谱抗菌、抗病毒的成分,如Nostoc muscorum中提取的多酚类物质对多种病原微生物有高效的抑制作

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