高EPA含量海洋微藻品系的筛选
【摘要】:正 EPA(Eicosapentaenoic acid)是ω-3系列多不饱和脂肪酸,具有多种生物学活性,是预防和治疗人类心血管疾病的特效物质,也是水产养殖动物生长、发育和繁殖所不可缺少的营养元素。自然界中的藻类,尤其是海洋微藻是生产EPA最丰富的源泉,研究表明鱼类所含的EPA绝大多数非自身合成,而是通过食物链(网)最终从海洋初级生产力-藻类那里获得的,藻类具有合成多不饱和脂肪酸的能力。因此,筛选高EPA含量的微藻品系,并利用微藻大规模生产EPA是一条高效、经济、安全的途径。 本文报道了从卡德藻(Tetraslmis sp.)、杆裂丝藻(Stichococcus bacillaris)
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