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《第七届全国海洋湖沼青年学者学术研讨会论文摘要集》2000年
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孔石莼多糖的提取分析及其生物活性的研究

王艳梅  刘力  
【摘要】:正孔石莼(Ulva Pertusa Kjellm)是一种大型经济海藻,除了可直接食用外在医药方面也有广泛的应用.在古代医书上便记载有多种药用价值,我国民间也流传用孔石莼治疗中暑、水肿和小便不利等病症.本文比较全面地分析了孔石莼多糖,探讨用红外和核磁光谱来解释多糖结构,并首次研究了孔石莼多糖的体外抗肿瘤和体内降血脂活性.为进一步开发孔石莼资源做了部分基础性的工作.

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