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《第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(上)》2006年
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产D-氨基酰化酶菌种选育及产酶条件优化

刘伟  林建平  杨佳倩  岑沛霖  
【摘要】:正D-氨基酸被广泛应用于半合成抗生素、激素、生物活性肽和化学杀虫剂的生产。随着基因工程药物和多肽合成技术的发展,人们对D-氨基酸的需求日益增加。利用酶催化反应拆分化学合成的外消旋氨基酸或其衍生物是最有竞争力的生产D-氨基酸的方法,具有低成本、适于大规模生产等优点。D-氨基酰化酶(EC.3.5.1.81,N-D-AAase)能专一性地水解N-酰基-D-氨基酸,得到高对映体过量值的D-氨基酸。因此,高活力和高立体选择性的D-氨基酰化酶的生产菌株的选育和产酶条

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