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《第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)》2004年
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超声波提取大豆异黄酮动力学研究

王万能  全学军  陆天健  
【摘要】:正 大豆种子中含有高生物活性的异黄酮类物质,而且含量较高,是有效的功能成分。本实验中采用超声波循环提取大豆中的异黄酮,时间短,效率高。虽然超声波在提取植物活性成份中有一定的应用,但尚未见对其动力学实质的研究。对超声波提取植物颗粒活性成份的动力学进行了研究,为超声波提取大豆异黄酮走向工业化提供了一定的理论和技术依据。

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【引证文献】
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1 赵钟兴;徐华东;刘晓辉;韦藤幼;童张法;;半连续解吸-内部沸腾提取植物有效成分新工艺[A];2006年石油和化工行业节能技术研讨会会议论文集[C];2006年
【同被引文献】
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2 韦藤幼;赵钟兴;童张法;;解吸-内部沸腾两步法提取黄连小檗碱的工艺及机理[J];过程工程学报;2006年03期
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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