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微波辅助萃取海洋微藻中总脂肪的工艺研究

李学坤  黄和  夏畅斌  
【摘要】:正 研究了微波能量、温度、溶剂、压强对从海洋微藻中萃取总脂肪的影响。优化了萃取条件,萃取时间由索氏法的几小时缩短为几分钟,且步骤更为简化。二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)是ω-3系列不饱和脂肪酸的一种,人体自身难以合成,必须从体外摄取。世界组织指出:人类摄取的热量中至少有3%来

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