收藏本站
《中国光学学会2006年学术大会论文摘要集》2006年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

牛奶主要成分的近红外光谱定量分析

黄梅珍  倪一  李振庆  丁海峰  王宇兴  汤洁蔚  
【摘要】:研究了牛奶中脂肪、蛋白和乳糖三项主要成分的近红外光谱的定量分析建模问题。采用Nicolet Nexus 870红外一近红外傅立叶变换光谱仪测量了36个市售巴氏杀菌纯牛乳样品的透射光谱。测量光谱范围2000~12000 cm-1,分辨率2 cm-1,扫描次数128次,所用石英样品池光程1mm。光谱数据经过平滑、去噪等预处理后,使用偏最小二乘法(PLS:partial least square)、移动窗口偏最小二乘(MWPLS:moving window partial least square)和变窗宽移动窗口偏最小二乘(CSMWPLS:change size moving window partial least square)分别对牛乳中的脂肪、蛋白和乳糖含量建立了模型并进行了验证和评价,对结果进行了比较。

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 齐小明,张录达,杜晓林,宋昭娟,张一,徐淑燕;PLS-BP法近红外光谱定量分析研究[J];光谱学与光谱分析;2003年05期
2 贺昌政;吕欣;;GMDH与PLS解决多重共线性问题的比较研究[J];统计与决策;2007年16期
3 王帅;范春彦;辛永平;;基于偏最小二乘回归的研制费用估算模型[J];陕西师范大学学报(自然科学版);2007年S2期
4 李敏;盛毅;;高斯拟合算法在光谱建模中的应用研究[J];光谱学与光谱分析;2008年10期
5 齐艳彩;;基于PLS结构方程模型的我国农村人力资本综合评价[J];经营管理者;2010年20期
6 张新安,田澎;上海顾客满意度指数模型及其稳健性研究[J];管理工程学报;2005年03期
7 史晓凤;马君;毛伟征;李颖;郑荣儿;孟继武;;最小二乘法分析自体荧光光谱识别胃癌[J];光谱学与光谱分析;2006年02期
8 霍映宝;朱长虹;韩之俊;;广义最大熵回归效果分析[J];南京理工大学学报(自然科学版);2006年06期
9 吴琼;原忠虎;王晓宁;;基于偏最小二乘回归分析综述[J];沈阳大学学报;2007年02期
10 李秀峰;袁鹏;邵骏;吕琳莉;;基于小波消噪偏最小二乘回归模型的径流预测[J];水力发电;2007年10期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 黄梅珍;倪一;李振庆;丁海峰;王宇兴;汤洁蔚;;牛奶主要成分的近红外光谱定量分析[A];中国光学学会2006年学术大会论文摘要集[C];2006年
2 陈章华;陈磊;;基于偏最小二乘法的初始地应力场的反演分析[A];北京力学会第18届学术年会论文集[C];2012年
3 黄启厅;周炼清;史舟;李震宇;顾群;;FPXRF——偏最小二乘法定量分析土壤中的铅含量[A];2009重金属污染监测、风险评价及修复技术高级研讨会论文集[C];2009年
4 白英奎;孟宪江;许晓杰;欧玉奎;常守业;;利用聚类分析和偏最小二乘法提高NIR多组分分析精度[A];中国仪器仪表学会第六届青年学术会议论文集[C];2004年
5 汪勇;李婷婷;奚亚军;Reinhard Jetter;王中华;;耐旱植物K.marmorata蜡质组成及其主要成分的生物合成[A];中国作物学会50周年庆祝会暨2011年学术年会论文集[C];2011年
6 杨燕明;刘贞文;陈本清;唐军武;;用偏最小二乘法反演二类水体的水色要素[A];第十四届全国遥感技术学术交流会论文摘要集[C];2003年
7 王傲雪;葛广波;齐晓怡;涂彩霞;;UFLC-DAD快速定量分析中药方剂的主要成分[A];第四届中国中西医结合变态反应学术会议论文汇编[C];2009年
8 曹建国;窦峰;;近红外漫反射光谱法测试醋酸纤维滤棒中的三醋酸甘油酯[A];中国烟草学会2004年学术年会论文集[C];2004年
9 崔楠;郝海平;王广基;王玮;;LC/MS-IT-TOF快速鉴定脉络宁注射液主要成分[A];中国药理学会第九次全国会员代表大会暨全国药理学术会议论文集[C];2007年
10 吴敬;吴至善;;偏最小二乘法在地物波谱与岩石化学成分分析中的应用[A];1994年中国地球物理学会第十届学术年会论文集[C];1994年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 ;片仔癀的主要成分[N];上海中医药报;2000年
2 风子;正确标注产品主要成分和含量[N];中国质量报;2001年
3 王言贵;抗感冒西药的主要成分有哪些[N];家庭医生报;2006年
4 郭永甫;常用治胃痛中成药[N];医药养生保健报;2007年
5 唐元林 沈海鹏;主要成分不合格也是伪劣产品[N];检察日报;2003年
6 张小钦;春季吃野菜时尚又健康[N];医药导报;2006年
7 王艳坤;春食野菜可抗癌[N];医药经济报;2006年
8 郑卫生;4种春生野菜有助于防癌[N];中国中医药报;2008年
9 ;春天多吃野菜可防癌[N];商洛日报;2008年
10 丁立威;九种常用美容中药[N];中国中医药报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 周宏超;中药复方主要成分对SLT-Ⅱe诱导肠黏膜微血管内皮细胞分泌功能的影响[D];西北农林科技大学;2007年
2 王艳梅;东北梅花鹿茸主要成分系统性比较研究[D];东北林业大学;2004年
3 张杨;中国企业声誉结构的实证研究[D];中国科学技术大学;2009年
4 詹燕;文化演化视角下的供应链企业资源整合模式研究[D];天津大学;2008年
5 白英奎;近红外光谱技术在药品检测中的应用研究[D];吉林大学;2005年
6 刘军娜;染料结构与性能关系的研究[D];浙江大学;2006年
7 夏俊芳;基于近红外光谱的贮藏脐橙品质无损检测方法研究[D];华中农业大学;2008年
8 张勇;CIMMYT和中国春小麦在中国和墨西哥的适应性及其影响因子分析[D];中国农业大学;2003年
9 赵羚志;短波近红外光谱技术结合人工神经网络用于药物无损定量分析的研究[D];吉林大学;2009年
10 霍映宝;CSI模型构建及其参数的GME的综合估计研究[D];南京理工大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李永梅;胶版印刷品密度与色度检测关系的研究[D];西安理工大学;2006年
2 王玲杰;农业非点源污染年负荷量估算方法研究[D];合肥工业大学;2005年
3 李敏;单扫描极谱—小波变换—偏最小二乘法同时测定三种丁基锡化合物[D];四川大学;2004年
4 董可;大肠癌自体荧光机制研究与荧光光谱判别分析[D];中南大学;2004年
5 马其芳;应用GC/MS方法快速评价原油性质的研究[D];天津大学;2005年
6 杨东侯;建筑工程投资估算方法研究[D];中南大学;2005年
7 吴兵福;结构方程模型初步研究[D];天津大学;2006年
8 李文良;近红外光谱法用于蛇床子萃取物的快速无损定量分析的研究[D];吉林大学;2007年
9 蔡丽娟;正交法在近红外光谱分析中的应用[D];哈尔滨理工大学;2009年
10 高俊;近红外光谱分析技术在油品分析中的应用研究[D];南京工业大学;2005年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026