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《全国生化/工业与卫生毒理学学术会议论文集》2010年
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番茄红素和原花青素对汞致大鼠肝损伤影响的实验研究

邓宇  徐兆发  刘巍  杨海波  陈杰  苏贤  徐斌  
【摘要】:目的:探讨氯化汞致肝损伤的作用机制,及番茄红素和原花青素的防护作用,为汞中毒的防治提供理论依据。方法:Wistar大鼠36只,按体重随机分成6组,每组6只。第1组为对照组;第2-4组依次为低、中、高剂量染汞组;第5、6组分别为番茄红素和原花青素干预组。首先,给予第1-4组大鼠色拉油灌胃,第5、6组分别给予73.74μmol/kg番茄红素和718.49μmol/kg原花青素灌胃。2h后,1-3组分别皮卜注射0.9%NaCl、2.2μmol/kg HgCl_2和4.4μmol/kg HgCl_2,4-6组皮下注射8.8μmol/kg HgCl_2,灌胃及注射容量均为5ml/kg。每天干预和染汞各1次,共2天。最后一次干预和染毒后,将大鼠放入代谢笼中收集24h尿,然后将大鼠麻醉,取血后处死,切取肝组织。分离血清,测定其中乳酸脱氢酶(LDH),谷丙转氨酶(ALT)的活力。检测尿汞、肝汞和肝中谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)的含量,以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活力。结果:与对照组比较,随着染汞剂量的增加,肝汞和尿汞含量逐渐增高;大鼠血清LDH和ALT活力逐渐增高:GSH和MDA含量逐渐升高;肝中GSH-Px和SOD活力逐渐降低,并呈剂量-效应关系。在8.8μmol/kg染汞组中,肝汞和尿汞增加至6.28±1.07μg/g和0.82±.13μg/ml;LDH和ALT活力增加至275.22±57.49 U/L和244.94±85.26 U/L;GSH和MDA含量升高至43.48±3.14μmol/g pro和763.52±96.47 nmol/g pro:GSH-Px和SOD活力降低至506.61±132.84 U/mg pro和57.50±11.09 U/mg pro。与8.8μmol/kg染汞组比较,在番茄红素和原花青素干预处理组中,大鼠肝汞、尿汞含量未见明显改变;血清LDH活力分别降低至67.09%和60.66%;ALT活力分别降低至29.01%和21.16%;GSH含量分别下降至74.15%和73.05%;MDA含量分别降低至51.87%和45.31%;GSH-Px活力分别上升至1.56倍和1.64倍;SOD活力分别增高至1.42倍和1.56倍。结论:汞能蓄积于大鼠肝脏并对其造成损伤,番茄红素和原花青素具有抗氧化作用,其提前干预可对汞致大鼠的肝损伤具有一定程度的拮抗作用。
【作者单位】:中国医科大学公共卫生学院环境卫生学教研室
【分类号】:R285.5

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