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《海峡两岸第三届毒理学研讨会论文摘要》2005年
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转基因水稻的研发和食用安全性评价概况

徐海滨  
【摘要】:正中国是水稻生产和消费的大国,据统计我国有8亿人以大米为主食,1999年我国水稻播种面积占世界的20.6%,稻谷总产量为19,848万顿,占我国粮食总产量的39%。居世界第。近年,中国水稻种植面积和总产分别占粮食作物种植面积和总产的27.0%和40%,占全国谷类作物种值面积和总产的35%和46%。因此,水稻在中国现代农村经济和保证粮食安全方面具有举足轻重的地位。但是,水稻是受虫害侵袭较为严重的作物,我国每年由虫害造成的损失占水稻总产量的5%以上。随着
【作者单位】:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
【分类号】:S511

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