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《2015中国草原论坛论文集》2015年
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提高天然草原生产力,促进草牧业大发展——之天然草原青干草提质农区肉羊篇

孙娟  李永臻  李国才  杨国锋  赵怡然  刘洪庆  
【摘要】:天然草原生产的草产品是草牧业大发展的重要物质保障,为了获得天然草原青干草对草食畜产品质量影响的科学数据,国家牧草产业技术体系青岛综合试验站联合内蒙古草都农牧业有限责任公司,在山东滨州畜牧兽医科学研究院开展了天然草原青干草饲喂肉羊的试验。试验选取四月龄洼地绵羊公羊27只,平均体重20kg左右,按随机区组原则分为3组,每组9只,以研究不同粗饲料对洼地绵羊生长性能和屠宰性能的影响。试验一组饲喂由草都农牧业发展有限责任公司提供的天然青干草,对照组饲喂青贮玉米秸和花生秧,饲养试验期105d,其中预试期15d,正试期90d。结果表明:与饲喂秸秆+花生秧的肉羊相比,饲喂天然草原青干草的肉羊的蛋白质提高了0.26%;氨基酸总量提高了3.83%;不饱和脂肪酸提高了0.513k/L;人体必需的常量元素镁含量提高了284.96mg/kg;人体必需的微量元素铁、铜、硒、铬分别提高了70.02mg/kg、2.26 mg/kg、0.21 mg/kg、0.86mg/kg;p H值提高了0.26,失水率降低了1.46%,熟肉率提高了4.43%,嫩度提高了0.63,肌内脂肪提高了0.63%。这些数据足以说明,饲喂天然草原青干草是生产优质羊肉的保障,是与人们日益提高的生活水平需求相符合的。因此,未来草牧业大发展必然依赖于天然草原的大生产,在充分保护好天然草原的生态屏障功能的前提下,科学的提高天然草原生产力是今后相当长一段时间的重要方向。
【作者单位】:青岛农业大学经济草本植物应用研究所 内蒙古草都农牧业发展有限责任公司
【基金】:资助项目:国家牧草产业技术体系青岛综合试验站(CARS-35-33)
【分类号】:F326.3
【正文快照】:
前言草原作为我国面积最大陆地生态系统,不仅是陆地的绿色生态屏障,更是发展绿色畜牧业的物质保障。中国未来必然要在充分保护和利用占国土面积41%的草原的基础上,大力发展草地农牧业,从表面上看,这样不仅可以降低饲料粮用量、优化粮食结构,还可以恢复草原生态、提高农田质量,

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