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《中国蚕学会第六届青年学术研讨会论文集(3)》2009年
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废弃桑枝及蚕沙栽培珍稀食用菌—大球盖菇新技术初探

张剑飞  吴健梅  胡祚忠  刘俊凤  
【摘要】:栽桑养蚕产生大量废弃桑枝及蚕沙,桑枝木纤维化程度适中,富含纤维素、粗蛋白等多种营养物质,是栽培高档食用菌的优良基质材料,蚕沙可代替麸糠作为生产食用菌的辅料,利用二者栽培珍稀食用菌—大球盖菇能显著提高亩桑经济效益,其最佳培养料配方为:桑枝木屑97%、蚕沙1.5%、谷壳1.5%,亩桑净增产值2000元以上,经济效益十分显著。
【作者单位】:四川省农业科学院蚕业研究所
【分类号】:S646

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