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《全国茶业科技学术研讨会论文集》2007年
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绿茶数字化多元化学指纹图谱初步研究

成浩  王丽鸳  周健  叶阳  刘栩  陆文渊  
【摘要】:在针对提取率和异构化现象优化了样品制备程序的基础上,对三组不同产地的扁形绿茶产品和三组不同品种原料生产的绿茶,尝试了由两个HPLC色谱图采用多元信息融合方法进行象素级融合,制作出各自的数字化多元化学指纹图谱。采用向量夹角法和系统聚类法进行了各样品与各组模式指纹图谱间的相似度比较,结果表明,不同产地或不同品种绿茶指纹图谱间,其相似度存在显著性差异;并采用独立样品对模式指纹图谱进行了验证,结果表明,所建立的模式指纹图谱较好地代表了其来源样品的特征属性。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前6条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 成浩;王丽鸳;周健;叶阳;刘栩;陆文渊;;绿茶数字化多元化学指纹图谱初步研究[A];全国茶业科技学术研讨会论文集[C];2007年
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8 伯英;侯倩慧;余季金;代文彬;;离子色谱法测定崂山绿茶中无机阴离子[A];第11届全国离子色谱学术报告会论文集[C];2006年
9 岳鹏翔;高学玲;吴守一;;速溶绞股蓝茶加工工艺[A];'96全国方便食品加工与包装技术交流会论文集[C];1996年
10 陆海霞;励建荣;夏会龙;;浙江省部分地区绿茶中有机磷类农药残留量的测定[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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7 常君选;绿色饮品——午子绿茶[N];中国特产报;2003年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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