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《第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集》2006年
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糖苷类香气前体是茶园中化感作用的重要载体

张正竹  戚丽  王灼琛  杜林  宛晓春  
【摘要】:生物群落中的相生相克现象普遍存在,植物可以通过向环境释放化学物质而对另一种生物产生的直接和间接的影响,同时,环境本身以及环境中的其他生物也会直接或间接地对植物的生长产生反馈影响。以单萜烯醇和芳香族醇为主的挥发性物质在茶树叶片中以糖苷的形式大量积累,并在特定条件(采摘、组织损伤、昆虫取食、病菌侵染等)下,被内源和外源糖苷酶水解,释放出挥发性苷元,从而表现出气味、抗病虫等特征;同时茶树也可能在特定环境条件的诱导下,在叶片中合成和积累以挥发物为苷元的糖苷类化合物。

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前7条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前6条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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9 张广辉;茶树遗传转化及UV-B对香气相关基因表达影响的研究[D];浙江大学;2007年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 乔鲁芹;山楂叶螨对不同寄主植物的选择性研究[D];山东农业大学;2002年
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 屠幼英,童启庆,骆耀平,董尚胜,须海荣;茶叶香气释放机理研究──龙井茶炒制过程中β-葡萄糖苷酶和醇系香气的关系[J];茶叶;1999年01期
2 赵冬香,陈宗懋,程家安;茶树-假眼小绿叶蝉-白斑猎蛛间化学通讯物的分离与活性鉴定[J];茶叶科学;2002年02期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 ;本刊顾问 陈宗懋院士[J];安徽农业大学学报;2011年04期
2 ;都匀毛尖“特制珍品”高调亮相北京[J];茶世界;2011年06期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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4 江用文;;茶学科与茶产业的关系与“看茶做茶”[A];新观点新学说学术沙龙文集13:茶与茶道的科学研究[C];2007年
5 余悦;;思想的力量——在首届张天福茶学思想研讨会上的讲话[A];首届张天福茶学思想研讨会文集[C];2003年
6 陈鸿鹏;;天赋陆茶圣 福生张茗仙——首届张天福茶学思想研讨会在漳州举行[A];首届张天福茶学思想研讨会文集[C];2003年
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8 姚元涛;张丽霞;;茶树硼素营养的研究现状与展望[A];全国茶业科技学术研讨会论文集[C];2007年
9 施兆鹏;;我国高校特色专业茶学的特色[A];海峡两岸茶叶科技学术研讨会论文集[C];2000年
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中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 王志凌;第四届张天福茶学研讨会在福安召开[N];闽东日报;2009年
2 记者 周月桂 通讯员 陈赛;科研“引擎”助湘茶腾飞[N];湖南日报;2008年
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7 严利人 柯立民;以教育回报故园[N];中华合作时报;2006年
8 邱耀斌张文艺 林丽宴;立足特色 打造品牌 加快民办高校发展[N];闽南日报;2007年
9 吴觉农茶学思想研究会;为浙茶设计制度的幕后英雄[N];中华合作时报;2009年
10 鲁国顺;七月:你选择我,我选择你[N];中华合作时报;2006年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
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2 金珍淑;关于陆羽《茶经》中饮茶观点的研究[D];浙江大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李洁;计算机视觉图像处理技术在茶学领域应用方法的研究[D];四川农业大学;2008年
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7 马晓丹;二十世纪陆羽《茶经》研究综述[D];东北师范大学;2008年
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