收藏本站
《第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集》2006年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

茶树花抗氧化活性研究

刘祖生  陈晓敏  杨子银  徐懿  屠幼英  
【摘要】:茶树花采用乙醇或蒸馏水浸提,再经氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分别萃取,所得各有机相产物用化学发光法和二苯代苦味肼基自由基(DPPH)分光光度法测定其抗氧化活性,并且测定了各有机相产物的主要化学成分。实验结果显示茶树花具有明显的抗氧化活性,乙醇和乙酸乙酯分离物清除自由基的能力最强,这可能跟它们的多酚组成和黄酮含量有关。但热水浸提的茶花产物及其有机溶剂萃取层并没有显示自由基清除能力。

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 肖杭;黎云祥;蔡凌云;;白簕叶总黄酮的体外抗氧化活性研究[J];西华师范大学学报(自然科学版);2011年02期
2 古力伯斯坦·艾达尔;;黑种草籽乙醇提取物抗氧化性的研究[J];中国酿造;2011年07期
3 芦青;沈菲菲;叶怀庄;;应用总氧自由基清除能力法检测葡萄籽提取物的抗氧化性[J];中国当代医药;2011年16期
4 程雅芳;李全文;续颖;杨洋;李鹏婧;韦小英;;花生茎中白藜芦醇的提取及体外抗氧化性的研究[J];食品工业科技;2011年07期
5 阮德功;马龙;许晖;孙兰萍;;杜仲翅果桃叶珊瑚甙抗氧化活性的研究[J];食品工业科技;2011年08期
6 吕爽;田呈瑞;王虎;张雪;;不同薄荷多酚、总黄酮及体外抗氧化性比较[J];食品工业科技;2011年08期
7 张荣凯;曲建强;;姜黄素结构修饰的研究进展[J];化学工业与工程;2011年05期
8 陈丛瑾;王琪;李欣;;黄酮类化合物抗氧化和抑菌生物活性研究进展[J];中国药房;2011年35期
9 王元成;伍春;陈虎;郑颖;徐立;黄先智;;桑白皮中白藜芦醇、氧化白藜芦醇和桑皮苷的抗氧化活性[J];食品科学;2011年15期
10 王振宇;张宁;赵鑫;;酸溶性黑木耳多糖抗氧化性研究[J];中国林副特产;2011年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 屠幼英;陈晓敏;杨子银;徐懿;;茶树花抗氧化活性研究[A];华东六省一市生物化学与分子生物学学会2006年学术交流会论文集[C];2006年
2 张凌燕;李倩;景浩;;从CAC谈我国食品标准制修订工作的步伐需加快[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
3 刘颖;陈悦;涂铭旌;;不同表面处理工艺对快淬NdFeB永磁粉抗氧化性影响[A];第三届中国功能材料及其应用学术会议论文集[C];1998年
4 王金秋;林德贵;王雷;宋筱瑜;韩春杨;;硒化合物对小鼠抗氧化性损伤作用的研究[A];京津冀畜牧兽医科技创新交流会暨新思想、新观点、新方法论坛论文集[C];2008年
5 陈颖;缪晓青;;两种蜂胶及蜂胶乳液的DPPH·自由基清除活性研究[A];“蜂之巢”2010年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(武汉)蜂业博览会论文集[C];2010年
6 陈婉玉;张仰灿;;次甲基蓝法测定蜂胶抗氧化性的探究[A];“蜂之巢”2010年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(武汉)蜂业博览会论文集[C];2010年
7 王忠利;韩敏芳;陈鑫;;铁素体不锈钢在氧化物燃料电池中的应用[A];电子陶瓷,陶瓷,金属封接与真空开头管用管壳的技术进步专辑[C];2006年
8 韩立强;王艳玲;杨国宇;;BC法检测中药提取液抗氧化性的分析[A];全国动物生理生化第九次学术交流会论文摘要汇编[C];2006年
9 张作法;时连根;;桑枝中多酚类化合物以及其抗氧化性的研究[A];“蚕业生物技术与家蚕病害控制”高级研讨班、“家蚕生理、病理和生物技术”学术研讨会论文选集[C];2006年
10 张直峰;葛红秀;闫桂琴;;翅果油树种子中黄酮类化合物抗氧化活性研究[A];中国化学会第十四届有机分析及生物分析学术研讨会会议论文摘要集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 朱毓松 陈栋贤;茶树花也能酿出好酒[N];福州日报;2005年
2 本报记者 程家武 特约记者 张红兵;茶树花大有可为[N];中国食品质量报;2003年
3 记者 张永立;茶树花牵手农家女[N];中华合作时报;2010年
4 本报记者 叶辉;开发利用茶树花能增收多少[N];光明日报;2011年
5 中林绿源(北京)茶树花研究发展中心主任 徐纪英;茶树花——保健花[N];中国食品质量报;2003年
6 ;茶树花的综合开发[N];云南科技报;2001年
7 本报记者 程云 实习生 宋江波;徐纪瑛让茶树花飘香[N];农民日报;2001年
8 本报记者 曹盈;茶树花产业将在茶区有序开发[N];中国食品报;2009年
9 记者 叶辉;徐纪英专攻茶树花将惠及近亿茶农[N];光明日报;2011年
10 白锋哲;业界聚焦茶树花[N];农民日报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 韩铨;茶树花多糖的提取、纯化、结构鉴定及生物活性的研究[D];浙江大学;2011年
2 吴建中;大豆蛋白的酶法水解及产物抗氧化活性的研究[D];华南理工大学;2003年
3 韩永斌;紫甘薯花色苷提取工艺与组分分析及其稳定性和抗氧化性研究[D];南京农业大学;2007年
4 徐清萍;镇江香醋抗氧化性研究[D];江南大学;2005年
5 赵国建;石榴籽原花色素提取纯化及其功能性研究[D];西北农林科技大学;2009年
6 胡敏艺;多层陶瓷电容器电极用超细铜粉的制备与表面改性研究[D];中南大学;2008年
7 郭松年;石榴汁花色苷稳定性、抗氧化性及其组分鉴定[D];西北农林科技大学;2008年
8 靳利娥;酶类与非酶类天然提取物抗氧化性研究[D];太原理工大学;2010年
9 马成良;含Sialon的MgO基浇注料热机械性能和抗渣侵蚀行为研究[D];郑州大学;2005年
10 许同桃;丹皮酚、有机多胺衍生物及其金属配合物的合成、结构及生物活性研究[D];南京理工大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 郭春梅;维药香青兰中微量金属元素的形态分析与有效化学成分的抗氧化性研究[D];新疆大学;2005年
2 徐向荣;电弧离子镀Ti-Cr-Ce-N系涂层的制备及性能研究[D];广东工业大学;2005年
3 吕喆;高效液相色谱法分离制备菱角中甾醇类化合物的研究[D];东北师范大学;2006年
4 陈晓燕;茶多酚与木瓜蛋白酶的络合及其在肉类加工中的应用[D];合肥工业大学;2007年
5 吴笛;碳钢热浸镀铝工艺及抗高温氧化腐蚀性能研究[D];新疆大学;2008年
6 张瑞;孔雀草色素的提取技术及稳定性研究[D];新疆农业大学;2005年
7 李强;荷叶中黄酮类化合物的浸提、分离及其抗氧化性研究[D];西北农林科技大学;2007年
8 梅林琳;肉桂油在肉脯加工中的抑菌与抗氧化作用研究[D];西南大学;2008年
9 毛英丽;葡萄多糖的提取纯化及物性、抗氧化性研究[D];新疆农业大学;2008年
10 江丽;竹笋脚料过氧化物酶与黄酮分离工艺优化研究[D];安徽农业大学;2008年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026