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《海峡两岸茶叶科技学术研讨会论文集》2000年
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闽北青茶莲心制法与台湾包种茶制法何其相似

黄修岩  
【摘要】:青茶莲心又名桃李园莲心,是闽北乌龙之一种。本文介绍了青茶莲心和台湾包种茶的加工方法,并进行了比较。它们两者间基本相同,只有很小的差异,作者认为它们都起源于武夷乌龙,作者对包种茶的名称进行了讨论。
【作者单位】:正大集团四川名山正大茶叶有限公司
【分类号】:TS272

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