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《海峡两岸茶叶科技学术研讨会论文集》2000年
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几个蜀永品种抗性指标和不同叶位脯氨酸含量测定

杨坚  文良余  
【摘要】:本文研究了五个蜀永茶树品种不同叶位中的脯氨酸含量和其他抗性指标。结果表明不同叶位的脯氨酸含量有所不同,在第4叶中含量最高,井按如下次序递减:第1叶第2叶第3叶,在不同茶树品种中,蜀永1号品种中脯氨酸含量比其他蜀永茶树品种高。组织学研究表明蜀永1号品种中与抗寒性有关的栅栏组织/海绵组织比和其亲本相似,而其他蜀永品种的比率则低于其亲本。此外,蜀永401和蜀永1号品种中丙二醛的含量较高,还可能与抗逆性有关。本文还对茶树品种抗性和形态学、生化特征之间的相关性进行了讨论。
【作者单位】:西南农业大学食品科学学院 重庆市西山坪园艺场
【分类号】:S571.1

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