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《第十五届中国标准化论坛论文集》2018年
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“最严谨”食品安全标准浅析

翁柔丹  刘超然  刘建强  林晓倩  袁媛  邱嘉倩  
【摘要】:习近平总书记提出"四个最严"要求,"最严谨的标准"不是体现在限量标准数量越多越好,限量值设定越低越好,而是需要全面考虑国情现状、安全保障、风险评估、产业成本及国际贸易等多种因素。本文分析了食品安全标准全生命周期中如何保障"最严谨"标准,以期推动食品安全标准发展。
【作者单位】:深圳市标准技术研究院
【分类号】:F203

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