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《中国畜牧兽医学会兽医病理学分会第十三次学术讨论会和中国病理生理学会动物病理生理专业委员会第十二次学术讨论会论文集》2005年
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甲壳胺体内外抑菌试验及其抑菌机理的研究

刘思当  肖一红  
【摘要】:用二倍稀释法测定6种甲壳胺样品的最低抑菌浓度(MIC),并根据MIC制作含有甲壳胺的普通琼脂培养基和药敏试纸片。结果表明:1#、3#、4#、6#甲壳胺在一定浓度时对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、巴氏杆菌均有不同的抑制作用,2#、5#在试验所用浓度下抑菌效果不明显。用与MIC相同浓度配制的甲壳胺琼脂的抑菌作用与试管MIC法相同,而甲壳胺试纸片则需要8个MIC才有抑菌作用。用电镜和光镜观察了3#甲壳胺对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抑菌机理。结果发现,无论是电镜样品还是光镜样品,加入甲壳胺的试管中的细菌数目明显下降;细菌被甲壳胺粘附于一起。电镜观察发现细胞壁下空隙明显增大,细胞器结构破坏并浓缩。
【作者单位】:山东农业大学动科院 山东农业大学动科院
【分类号】:S816.7

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