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《2010年中国药学大会暨第十届中国药师周论文集》2010年
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大孔树脂纯化紫心甘薯总黄酮及其抗氧化活性研究

高丽威  回玉琢  李向荣  
【摘要】:目的研究紫心甘薯总黄酮的大孔树脂纯化工艺及其抗氧化活性。方法以静态饱和吸附量和解析率为指标,对四种大孔树脂(D101,NKA-9,AB-8,NKA-Ⅱ)进行筛选,并以洗脱率为指标,通过选用L9(34)正交表设计实验,确立纯化总黄酮的最佳条件;以VC为对照品,采用邻苯三酚自氧化法和邻二氮菲法研究提取物对超氧阴离子(O·2-)和羟基自由基(·OH)的抗氧化活性;最后,采用高效液相色谱(HPLC)和红外光谱法对提取物进行定性分析。结果 AB-8纯化紫心甘薯总黄酮效果最好,最佳纯化工艺:上样液浓度为0.81mg·mL-1,淋洗pH为2,乙醇洗脱浓度为70%,洗脱流速为2mL·min-1;邻苯三酚自氧化法和邻二氮菲法中抗氧化活性以半数抑制浓度(IC50)表示分别为0.0374mg·mL-1,0.1047mg·mL-1。结论大孔树脂纯化紫心甘薯总黄酮的效果显著,紫心甘薯黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性。

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