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《2006第六届中国药学会学术年会论文集》2006年
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高校毛细管电泳法对芦笋多糖单糖组分的分析研究

汲晨锋  陈学军  成秉臣  李明泽  季宇彬  
【摘要】:目的从新鲜芦笋中提取多糖,并对其单糖组分进行分析。方法采用水提醇沉法从新鲜芦笋中提取粗多糖,经Sevage法除蛋白,H2O2脱色后,高效毛细管电泳法测定单糖组成。结果芦笋粗多糖主要单糖组成为木糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖,其百分比分别为3.44%、7.92%、10.52%、17.15%、41.85%。采用苯酚-硫酸法以单糖混合物为标准品测得粗多糖中总糖含量为79.14%。结论本方法准确、简便、快速,可用于芦笋多糖的单糖组分分析。

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